食堂承包注意事項:實行管理,所有行政管理售貨員均為長期培養(yǎng)之干部,善于與客戶溝通,業(yè)務(wù)能力強。企業(yè)制度化管理,同時實行經(jīng)濟責(zé)任考核,內(nèi)部行銷使得員工滿意,外部行銷使得客戶滿意,達到”雙贏“效果。專門的培訓(xùn)和人力資源管理制度:對在職員工和新入員工進行定期的服務(wù)意識培訓(xùn)和操作技術(shù)培訓(xùn),全提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及的管理知識,不斷提高服務(wù)水平。學(xué)校食堂承包應(yīng)注意:菜品價格每學(xué)期初調(diào)整一次。調(diào)整時需由學(xué)校召集由校領(lǐng)導(dǎo)、教工代表、學(xué)生代表、學(xué)生會、工會組成的價格聽證會。在充分聽取各方意見的基礎(chǔ)上確定菜品價格,隨后張榜公布。







學(xué)校食堂承包應(yīng)注意:菜品價格每學(xué)期初調(diào)整一次。調(diào)整時需由學(xué)校召集由校領(lǐng)導(dǎo)、教工代表、學(xué)生代表、學(xué)生會、工會組成的價格聽證會。在充分聽取各方意見的基礎(chǔ)上確定菜品價格,隨后張榜公布。食堂承包加強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生管理制度建設(shè) 食品安全水平的提高需要衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及消費者等各個方面的密切配合,尤其是食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的自律至關(guān)重要。食堂承包開展食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn) 食品生產(chǎn)人員除應(yīng)健康狀況合格外,更重要的是必須具備相應(yīng)的食品衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識以及相關(guān)法律知識。

快餐公司聘請的營養(yǎng)師定期開發(fā)新菜式,定期更新總菜譜,由的餐飲大廚親自燒制,不僅保持食品美味、更加注重營養(yǎng),改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)飲食觀念,使快餐、團膳從簡單的吃飽,到如今的吃好,并且公司一直以改善就餐人群飲食結(jié)構(gòu)的營養(yǎng)均衡為已任。凱統(tǒng)園快餐,一直以來為合肥各大工廠送餐。作為合肥的企業(yè)用餐供應(yīng)載體,凱統(tǒng)園服務(wù)上百家就餐客戶,配送快餐全部出自中央工廠,菜單個性化定制,每日菜色更換,價位不同!滿足不同消費層次與各種口味客戶的需求。